En 2006 il a été réaménagé dans une maison adjacente à l’ancienne maison. La construction est moderne mais respecte à l’intérieur les caractéristiques rustiques.
Dans cet établissement se trouve la nouvelle chambre pour les hôtes, une cuisine moderne et la salle de restaurant (30 couverts) avec une cheminée à bois.
De la baie vitrée et de la grande terrasse on bénéficie d’un merveilleux panorama qui donne sur la vallée. A l’extérieur des petits murs en pierre locale encadrent la structure.
Le menu comprend des plats typiques toscans, avec des produits provenant en grande partie de l’Exploitation Agricole et en partie du territoire environnant.
On peut redécouvrir des saveurs anciennes et authentiques dans le respect des vielles traditions.
Le restaurant est au service des hôtes de l’agritourisme, les petits déjeuners, les déjeuners, et les dîners se font uniquement sur réservation.
Les secrets de notre cuisine
Depuis toujours
nos plats intriguent nos clients, c'est la raison pour laquelle nous avons
décider de les faire participer à la vie de notre cuisine enseignant les
recettes de la tradition toscane, les astuces et les secrets pour créer des
plats authentiques et savoureux. Si vous aussi vous êtes intéressés par notre
cuisine, informez-vous lors de votre séjouir et nous vous enseignerons comment
cuisiner les plats traditionnels.
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